酒与中药浸泡可发挥协同增效作用,常见功效包括活血化瘀、祛风除湿、温经散寒、增强药效等。药酒制作需根据具体药材配伍,常见适用于风寒湿痹、气血不畅等症候。
当归、红花等药材与白酒浸泡可促进血液循环,改善血瘀型痛经或跌打损伤。药酒可能引起皮肤潮红,高血压患者慎用。
独活、威灵仙等祛湿药材借助酒精提取有效成分,对风湿性关节炎有缓解作用。饮用后可能出现轻微腹泻等排湿反应。
肉桂、干姜等温性药材通过酒剂增强温通效果,适用于手足冰冷等寒证。阴虚火旺体质可能加重口干症状。
酒精作为有机溶剂可提高黄酮类、萜类等成分溶出率,如人参皂苷提取率提升。肝肾功能不全者需控制饮用量。
药酒饮用前需辨证体质,每日饮用量不宜超过50毫升,服用期间忌食生冷。孕妇、酒精过敏及肝病患者禁用,长期服用需监测肝功能。