吃大蒜对预防流感有效吗？

Question

春季是流感多发的季节，那吃大蒜对预防流感有效吗？

Answer 1

能够预防流感，因为大蒜当中有蒜素可以杀菌抑菌，属于天然广谱抗菌食品，对于多种致病菌能够起到抑制作用，比如说滴虫、钩虫等寄生虫。不过应该注意在高温环境下，大蒜素很容易被破坏，所以应该生吃，也应该严格控制好量，不可以一次性吃太多，可能会对胃肠道造成刺激。

Answer 2

大蒜能杀死多种致病真菌与钩虫、蛲虫、滴虫等寄生虫。因此说生吃大蒜是预防流感及预防肠道感染病的有效方法。但应注意大蒜素在高温下易被破坏，而失去杀菌作用。