柿子具体有什么营养物质？

Question

我一直很喜欢吃柿子，我想知道柿子具体有什么营养物质啊？

Answer 1

柿子是一种营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食的水果。据测，每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖分28克，蛋白质1.36克、脂肪0.2克、磷19毫克、铁8毫克、钙10毫克、维生素c16毫克，还含有胡萝卜素等多种营养成分。