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吃芝麻粒儿补钙的效果好吗?
病情描述:
为了补钙,我妈最近经常吃芝麻粒儿,吃芝麻粒补钙的效果好吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 张晓蕊 副主任医师 北京大学人民医院 2018-11-03 17:45
    如果想要补钙,平常的时候可以吃一些芝麻酱,芝麻酱里面的营养成分是比较丰富的,经常吃芝麻酱可以补充身体多种的维生素,碳水化合物以及蛋白质,膳食纤维,而且芝麻酱里面还含有较多的钙,其实,整粒芝麻因芝麻种皮中的草酸和植酸等的存在,使得芝麻中虽钙含量高,但吸收率低。但芝麻酱的命运就来个大翻身,芝麻经过研磨成芝麻酱后,消化率大大提高,钙的吸收率也提高。
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