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有食疗价值的盐蒸橙子怎么做?
病情描述:
我家宝宝这两天都在咳嗽,听说盐蒸橙子可以治咳嗽,也很有食疗价值,有食疗价值的盐蒸橙子怎么做?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 朱明炜 主任医师 北京医院
    先把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮,在顶部平切开一片,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子在果肉上戳几个洞,以便于盐渗进果肉。再把切开的那片橙子重新盖好,放进碗里。碗里不用加水,直接放进蒸锅,蒸至水沸后再蒸15分钟,就做好了。蒸好的橙子,皮有一定的收缩,碗底还会有汁水流出。吃法:去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉。如果用血橙来蒸着吃,食疗效果更佳!
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