食醋有哪些保健功效？

Question

食醋在我们生活中是常见的调味品，想知道食醋有哪些保健功效？

Answer 1

食醋的作用是很多的，有消肿解毒、散瘀止痛、开胃消食之效，流感季节可以用食醋熏蒸室内消毒，方法是每立方米空间用食醋5~10毫升，与水以3:1的比例稀释，倒入锅中加热, 使蒸汽散布于室内。若鱼刺卡喉，可以用醋100毫升，加威灵仙30克，煎煮后多次缓缓咽下，可软化鱼骨，并使局部肌肉松弛，促使骨刺脱落。但注意如果鱼刺较大，或卡喉时间较长，须及时就医。