适量吃山楂有哪些保健作用？

Question

我知道山楂有助于帮助消化还可以减肥，那么它具体有哪些保健作用呢？

Answer 1

适量吃山楂有助于消化、降脂护心、抗氧化及调节血压，山楂中富含有机酸、黄酮类物质及膳食纤维等活性成分。

1、助消化

山楂含有的有机酸和脂肪酶能促进胃液分泌，帮助分解肉类脂肪，缓解饱胀不适。胃酸过多者应控制食用量。

2、降血脂

山楂中的黄酮类化合物可抑制胆固醇合成，降低低密度脂蛋白水平。适合高脂血症人群作为膳食补充。

3、抗氧化

丰富的维生素C和多酚类物质能清除自由基，延缓细胞氧化损伤。每日5-6颗鲜果即可满足部分抗氧化需求。

4、稳血压

三萜类成分具有轻微扩张血管作用，对临界高血压患者有辅助调节效果。不宜替代降压药物使用。

建议选择无添加的干制山楂或鲜果，避免高糖加工制品，胃肠敏感者餐后食用更佳。