饮食不当可以引起荨麻疹吗？

Question

前天，吃了不少的虾子，到了晚上，身发发痒，胸前有红斑，疑似荨麻疹。饮食不当也会引起荨麻疹吗？

Answer 1

饮食不当可以引起荨麻疹，生活中有很多普通的食物都可以使某些人发生过敏反应，引发急性荨麻疹，以鱼、虾、蟹、蛋、牛奶、肉类等动物性蛋白质最常见，患者短时间内食入大量动物性蛋白质食物，或者同时大量饮酒，都能使机体消化食物的能力大大减弱，结果只能将食物蛋白质消化分解成中间产物--蛋白胨，不能继续分解成氨基酸和小分子肽，蛋白胨通过肠粘膜吸收后，也能形成抗原抗体免疫复合物，同样能导致机体产生大量组织胺、缓激肽等生物活性物质，引发急性荨麻疹。