为什么吃烧鸡会导致肥胖？

Question

我家孩子喜欢吃烤鸡，最近这两天他有些发胖了，为什么吃烧鸡会导致肥胖？

Answer 1

吃烧鸡导致肥胖可能与高热量摄入、过量食用、烹饪方式不当、代谢异常等因素有关。

1. 高热量摄入：

烧鸡通常含有较高热量，尤其是鸡皮部分脂肪含量较高，长期过量食用容易导致热量过剩转化为脂肪堆积。

2. 过量食用：

单次食用量过大或频繁食用烧鸡，超过每日所需热量，多余能量会以脂肪形式储存于体内。

3. 烹饪方式不当：

油炸或油焖等烹饪方式会增加油脂含量，高温烤制可能产生反式脂肪酸，这些都会增加肥胖风险。

4. 代谢异常：

部分人群存在胰岛素抵抗等代谢问题，高脂饮食可能加重脂肪合成障碍，表现为体重异常增加。

建议控制食用频率和分量，选择去皮、清蒸等健康烹饪方式，搭配蔬菜水果均衡饮食，保持规律运动。