孕妇不能吃杏仁主要与苦杏仁苷毒性、过敏风险、消化负担、潜在致畸作用等因素有关。
苦杏仁含氰苷类物质,代谢后可能产生氢氰酸,过量摄入会导致胎儿神经系统损伤。建议选择甜杏仁并严格限制每日摄入量。
杏仁属于八大过敏原之一,孕期免疫变化可能诱发过敏反应。出现皮疹或呼吸困难应立即就医,可遵医嘱使用氯雷他定等抗组胺药。
杏仁高脂高纤维特性可能加重妊娠期胃肠功能紊乱。伴有孕吐或便秘时更应避免,可通过食用蒸苹果等易消化食物缓解不适。
部分研究提示杏仁中水杨酸类物质可能影响胎儿发育。孕早期尤其需谨慎,必要营养补充建议选择叶酸制剂等孕期专用营养素。
孕妇每日杏仁摄入量建议不超过10克,出现腹痛或胎动异常应及时产科就诊,孕期饮食需在营养师指导下制定个性化方案。