肾结石的形成与饮食密切相关,主要影响因素有高草酸饮食、高盐饮食、低水分摄入、高动物蛋白摄入等。
菠菜、坚果等食物草酸含量高,过量摄入易与钙结合形成草酸钙结石。建议控制此类食物摄入量,增加水分促进代谢。
钠盐摄入过多会导致尿钙排泄增加,建议每日食盐量不超过5克,避免腌制食品和加工食品。
饮水不足使尿液浓缩,矿物质易沉积形成结石。建议每日饮水量保持在2000-3000毫升,均匀分配在一天中。
过量摄入红肉、海鲜等富含嘌呤的食物会增加尿酸结石风险。建议适量食用并搭配碱性食物平衡尿酸。
保持均衡营养,适量运动促进代谢,定期体检监测尿液指标,有助于预防肾结石发生。