胃癌患者可以适量喝豆浆,豆浆富含优质蛋白和植物性雌激素,但需结合个体消化功能调整摄入量,避免空腹饮用或过量导致胃肠不适。
豆浆含大豆异黄酮和易吸收蛋白,有助于改善术后营养不良,建议选择低糖无添加产品,分次少量饮用。
胃切除术后患者需评估对豆类消化能力,出现腹胀腹泻时应暂停饮用,可改用发酵豆制品如豆腐脑降低刺激。
服用酪氨酸激酶抑制剂期间,大豆可能影响药物代谢,需遵医嘱调整饮用时间,监测药物不良反应。
植物雌激素与胃癌关系尚存争议,进展期患者建议控制每日摄入不超过200毫升,优先保证动物蛋白摄入。
胃癌患者饮食需遵循个体化原则,饮用豆浆前后注意观察排便情况,治疗期间定期复查血清蛋白等营养指标,必要时在临床营养师指导下制定膳食方案。