脂肪肝怎么食疗

Question

我患上脂肪肝后一直都是吃药治疗，听朋友说还可以食疗，那这种病怎么食疗？

Answer 1

脂肪肝可通过控制总热量、增加膳食纤维摄入、选择优质蛋白、限制精制糖分等方式进行食疗。脂肪肝通常由肥胖、酒精摄入、胰岛素抵抗、高脂血症等原因引起。

1、控制热量

每日热量摄入有助于减轻肝脏脂肪沉积，建议将体重控制在合理范围。避免油炸食品及高糖饮料，用蒸煮等低脂烹饪方式替代。

2、增加纤维

全谷物、蔬菜水果中的膳食纤维可促进脂质代谢，推荐燕麦、西蓝花等食物。需保证每日纤维摄入量达到标准。

3、优质蛋白

鱼类、豆制品等优质蛋白有助于肝细胞修复，避免过量红肉摄入。合并肾功能异常者需调整蛋白质摄入量。

4、限制糖分

减少糕点、含糖饮料等精制糖摄入可改善胰岛素抵抗。代糖使用需谨慎，长期过量可能影响肠道菌群平衡。

建议每周进行适度有氧运动，定期监测肝功能指标，合并代谢异常者需在医生指导下配合药物治疗。