黑木耳的功效和作用有哪些？

Question

以前在我出现便秘的时候，老公就会给我做黑木耳吃，黑木耳的功效和作用有哪些？

Answer 1

黑木耳有减肥防癌治便秘的功效，有便秘的人要多吃黑木耳，黑木耳能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖；同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。

Answer 2

黑木耳的功效和作用是比较多的，因为黑木耳不但可以补养身体，同时也可以入药，黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。