营养不良的症状主要包括体重下降、疲劳乏力、免疫力低下、发育迟缓等表现,按严重程度可分为早期表现、进展期和终末期。
早期表现为非刻意减重导致的体重减轻,可能与长期饮食摄入不足或吸收障碍有关,需调整膳食结构并增加优质蛋白摄入。
进展期出现持续倦怠感,常伴随血红蛋白降低,需检测铁、维生素B12等营养素水平,必要时补充复合维生素。
反复感染如口腔溃疡、呼吸道炎症,与锌、维生素A缺乏相关,可遵医嘱服用葡萄糖酸锌、维生素AD胶丸等。
儿童身高体重低于同龄标准,需评估蛋白质能量营养不良程度,使用肠内营养粉剂配合生长监测。
日常需保证膳食多样化,优先选择鸡蛋、鱼肉、乳制品等富含优质蛋白的食物,定期进行营养风险筛查。