野苋菜根具有清热解毒、利尿消肿、凉血止血等功效,常用于辅助治疗痢疾、便血、水肿等症状,也可作为药食同源的食材适量食用。
野苋菜根性寒凉,含有黄酮类化合物,有助于缓解热毒引起的咽喉肿痛或皮肤疮疡。可配伍金银花、蒲公英煎服。
其钾离子含量较高,能促进钠盐排泄,改善因湿热或肾炎导致的下肢浮肿。新鲜根茎可配伍茯苓煮水饮用。
所含鞣质成分可收缩血管,对痔疮出血、崩漏等出血症状有辅助效果。常与地榆炭、侧柏叶配伍使用。
膳食纤维含量丰富,能改善湿热型痢疾的里急后重症状。鲜品捣汁服用或配伍马齿苋效果更佳。
建议在中医师指导下合理使用,脾胃虚寒者慎用,可搭配生姜缓解寒性;新鲜根茎需充分焯水去除草酸,避免与寒凉食物同食。