吃什么食物可以保肝护肝

Question

最近为了治好乙肝，我一直在吃治疗肝炎的药，可是又担心会伤肝脏，吃什么食物可以保护肝脏？

Answer 1

肝病患者在用药期间，一定要保肝护理，避免肝功能受到破坏。平时可以经常吃一些蜂蜜，蜂蜜中所含的矿物质及糖分和大蒜的营养成分结合起来，可增强肝脏功能。大蒜属于辛辣刺激性食物，会刺激胃黏膜，吃过后还会引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用。因此，吃蜂蜜浸泡过的大蒜，能弥补大蒜伤阴的缺点，还能更好地保护胃黏膜。蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后，肝、肾疾病患者在治疗期间应避免食用。