中风不能吃什么

Question

我叔叔得了中风，我这两天在照顾他，想知道中风不能吃什么？

Answer 1

中风期间，避免吃太油腻的食物，如肥肉和油炸食品，因为油腻的食物会导致血脂和血液粘度的增加，特别是对于脑梗死患者，这很容易导致疾病的加重。避免食用含盐食物，尤其是高血压相关基础疾病患者，避免血压波动引起的疾病不稳定。你也应该避免吃甜食，因为太甜的食物容易导致腹胀。

Answer 2

少吃油炸、油炸或脆皮食品、猪皮、鹅皮、鸭皮、鱼皮等。烹饪应该通过蒸、水煮、冷拌、烘烤、炖、炖等方式进行。饮食上多吃高蛋白有营养的食物。少吃胆固醇含量高的食物:内脏(脑、肝、肾等)。肥肉、蟹黄、虾卵、鱼卵等。对于高胆固醇血症病人，每周蛋黄摄入量不应超过三个。可以晒晒太阳，增强身体免疫力。