冠心病吃什么不好

Question

我爷爷患有冠心病，不知道应该注意哪些，冠心病吃什么不好？

Answer 1

冠心病患者应避免高盐、高脂、高糖、高胆固醇食物，如腌制食品、肥肉、甜点、动物内脏等，同时限制酒精和咖啡因摄入，以免加重心脏负担或诱发症状。

1、高盐食物

过量钠盐会导致血压升高，增加心脏负荷。避免食用咸菜、火腿、加工肉类等高盐食品，每日盐摄入量建议控制在5克以内。

2、高脂食物

饱和脂肪酸和反式脂肪酸会加速动脉粥样硬化。减少食用油炸食品、奶油制品、棕榈油等，烹调宜选用橄榄油等不饱和脂肪酸。

3、高糖食物

精制糖分可能引发血糖波动和肥胖风险。限制摄入含糖饮料、蛋糕、饼干等，可选择低升糖指数水果替代甜食。

4、高胆固醇食物

动物内脏、蛋黄、鱼子等胆固醇含量高，可能促进血管沉积。每周蛋黄摄入不超过3个，优先选择鱼类和禽类白肉。

冠心病患者需保持均衡饮食，增加全谷物和蔬菜水果摄入，结合适度运动并遵医嘱规范用药，定期监测血脂和血压指标。