奶昔脂肪含量高吗

Question

我的老公患有高血糖，身体的脂肪含量比较高，他又特别的喜欢吃奶昔，奶昔脂肪含量高吗？

Answer 1

奶昔的脂肪含量通常较高，主要与制作原料、添加成分、加工方式、饮用分量等因素有关。

1. 制作原料

奶昔以牛奶或冰淇淋为基底，全脂奶制品本身含有大量饱和脂肪，每100克全脂牛奶约含3.5克脂肪。

2. 添加成分

市售奶昔常添加奶油、巧克力酱等高脂配料，部分产品还会加入坚果酱或椰浆，进一步增加脂肪含量。

3. 加工方式

商用奶昔机高速搅拌会混入更多空气，虽然口感绵密，但可能促使添加更多脂肪类物质维持质地稳定。

4. 饮用分量

大杯装奶昔容量可达500毫升以上，即使使用低脂原料，单次摄入总脂肪量仍可能超过每日推荐量30%。

建议选择自制奶昔，用脱脂奶搭配新鲜水果，控制坚果类配料用量，每周饮用不超过2次为宜。