肽聚糖是糖还是蛋白质

Question

今天化学课做实验中有肽聚糖，肽聚糖是糖还是蛋白质？

Answer 1

肽聚糖不属于蛋白质或多糖，肽聚糖可以被看作是结合糖。因为肽聚糖不是蛋白质，由于肽链很短，不是由核糖体合成的。而且多糖是由单糖和糖苷键连接而成，且肽聚糖含有肽链，不是多糖。若必须对其进行分类，可说肽聚糖属于糖，也就是组合糖。