克罗恩病可以吃肉吗

Question

最近我的食欲明显的下降，医生说是克罗恩病引起，想吃一些瘦肉，克罗恩病可以吃肉吗？

Answer 1

克罗恩病患者可以适量吃瘦肉、鱼肉、鸡蛋、豆腐等优质蛋白食物，也可遵医嘱使用美沙拉嗪、泼尼松、硫唑嘌呤等药物控制炎症。建议在医生和营养师指导下制定个体化饮食方案，避免高脂、粗纤维等可能刺激肠道的食物。

一、食物

1、瘦肉

选择去皮鸡肉、里脊肉等低脂肉类，采用蒸煮方式减少油脂摄入。

2、鱼肉

三文鱼、鳕鱼等富含omega-3脂肪酸，有助于减轻肠道炎症反应。

3、鸡蛋

提供易消化吸收的优质蛋白，建议以水煮蛋、蛋羹等形式食用。

4、豆腐

植物蛋白来源，质地柔软不会加重肠道负担，适合活动期患者。

二、药物

1、美沙拉嗪

5-氨基水杨酸制剂，可抑制肠道局部炎症反应，缓解腹痛腹泻症状。

2、泼尼松

糖皮质激素用于中重度活动期，需严格遵医嘱控制用量和疗程。

3、硫唑嘌呤

免疫抑制剂适用于激素依赖型患者，用药期间需监测血常规。

日常饮食建议采用少量多餐方式，记录饮食日志观察个体耐受性，急性发作期可暂时采用低渣饮食减轻肠道刺激。