乌鱼汤对伤口愈合好吗

Question

前两天干活的时候不小心把脸擦伤了，我想吃一些东西补一补，促进伤口愈合，乌鱼汤对伤口愈合好吗？

Answer 1

乌鱼汤对伤口愈合有一定帮助。乌鱼富含优质蛋白、锌、维生素A等营养素，有助于促进组织修复和免疫调节，适合术后或创伤后适量食用。

1、优质蛋白

乌鱼蛋白质含量高且易吸收，为胶原蛋白合成提供原料，建议搭配鸡蛋、瘦肉等食物补充。

2、锌元素

乌鱼含锌量较高，锌参与细胞分裂和酶活性调节，可搭配牡蛎、坚果等富含锌的食物。

3、维生素A

乌鱼肝脏含维生素A，有助于上皮细胞再生，同时建议摄入胡萝卜、西蓝花等蔬菜。

4、抗炎作用

乌鱼中的不饱和脂肪酸可能减轻炎症反应，烹饪时建议清炖避免油炸，搭配深海鱼食用更佳。

伤口愈合期间需保持均衡饮食，避免辛辣刺激食物，严重创伤或感染应及时就医处理。