vc虾多久有中毒反应

Question

我平时喜欢吃一些虾，最近一段时间又因为身体缺乏维生素C正在补充，但是我担心维生素C与虾放在一起吃会中毒。vc虾多久有中毒反应？

Answer 1

维生素C与虾同食，并不会容易出现中毒的情况。在大虾当中，的确包含有一种可以与维生素C发生反应的物质，即砷元素，而砷元素会与维生素C反应后生成一种类似于砒霜的毒性物质，但上述情况需要有一个前提条件，就是一次性吃超大量的维生素C与虾。所以，日常生活中将维生素C与虾放在一起，并不会达到会造成人体中毒的量。需要注意的就是维生素C不建议与海鲜一起吃，否则就会导致身体中毒。

Answer 2

只要适量吃虾与维生素C,一般不会引起中毒。当然，维生素C与虾不建议大量食用，否则虾肉当中的硒元素会与维生素C发生反应，然后就会产生一些有毒物质，给身体带来一定的危害。除此之外，在服用维生素C的过程中，不要将海鲜与维生素C同食，也不建议将维生素C与刺激性的食物放在一起吃，例如圆葱、蒜头、姜片或者茴香等等，因为这些食物会影响到身体对于维生素C的吸收。