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胆管结石患者的饮食护理

病情描述:

胆管结石患者的饮食护理

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

蒋天盛副主任医师贵阳市第一人民医院

每天应摄入500克以上的蔬菜和水果。至少有两种水果补充维生素和膳食纤维，并减少胆固醇和脂肪的摄入。戒酒同时少吃硬、冷、辛辣的食物。少吃刺激性食物，如大蒜、洋葱、辣椒、姜和胡椒。烹调要清淡，最好用炖、煮等。避免熏制、油炸、半熟烹饪，少用调味品也可以减轻消化负担。

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