蛋白粉的功效与作用是什么

Question

蛋白粉的功效与作用是什么

Answer 1

蛋白粉的主要功效包括促进肌肉合成、帮助组织修复、增强免疫力及补充营养缺口，适用于健身增肌、术后恢复、蛋白质摄入不足等人群。

1、促进肌肉合成

乳清蛋白粉中的支链氨基酸可刺激肌肉蛋白质合成，适合运动后补充。大豆蛋白粉含植物性蛋白，对素食者肌肉维护有帮助。

2、加速组织修复

术后或创伤患者服用蛋白粉可提供必需氨基酸，促进伤口愈合。胶原蛋白肽对皮肤和结缔组织修复效果显著。

3、增强免疫功能

乳铁蛋白和免疫球蛋白等成分能调节免疫反应，降低感染风险。营养不良人群补充后免疫指标明显改善。

4、补充营养缺口

消化功能减退的老年人或挑食儿童可通过蛋白粉弥补膳食不足。肾病专用低蛋白配方能减少氮质血症风险。

选择蛋白粉需根据个体需求，乳清蛋白吸收快适合运动人群，植物蛋白致敏性低，特殊医学配方需在营养师指导下使用。