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大葱有哪些作用和功效

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大葱有哪些作用和功效

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

张英泽副主任医师保定市第一中医院

大葱是我们常吃的蔬菜，却有很高的营养价值，大葱具有较强的杀菌及抑制细菌、病毒的功效，吃生葱有预防及治疗感冒的作用。大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。

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