免疫力低下饮食禁忌有哪些

Question

免疫力低下饮食禁忌有哪些

Answer 1

免疫力低下者需避免生冷食物、高糖食品、酒精及未煮熟肉类，可适量补充优质蛋白、维生素C、锌和益生菌。

1、生冷食物

生鱼片、未杀菌乳制品等可能携带致病微生物，易引发胃肠感染，建议充分加热后食用。

2、高糖食品

过量精制糖会抑制白细胞活性，减少碳酸饮料、糕点摄入，优先选择低升糖指数水果。

3、酒精饮品

乙醇代谢会消耗B族维生素，降低淋巴细胞功能，应严格限制饮酒量或戒酒。

4、未熟肉类

生腌、半熟牛排可能含寄生虫或致病菌，需确保肉类中心温度达到安全标准。

日常可食用西蓝花、猕猴桃、牡蛎等富含免疫营养素的食物，同时保持规律作息和适度运动。