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桃子的作用和有什么营养价值

病情描述:

桃子的作用和有什么营养价值

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

桃子不仅有很高的实用营养，药用价值更是不能忽视，主要在于桃仁，桃仁中含有苦杏仁甙、脂肪油、挥发油、苦杏仁酶及维生素 B1等。它的蛋白质的含量比苹果，葡萄高一倍，比梨子多七倍，铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍，素有果中皇后的美誉。

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