胆囊炎病人吃什么食物比较好

Question

胆囊炎病人吃什么食物比较好

Answer 1

胆囊炎病人，仍然限制肉类和高脂肪食物，多吃高蛋白、高碳水化合物和有限脂肪的高热量饮食，以及丰富的维生素，患者可以吃芹菜，因为它含有大量的维生素、纤维素；可选择清淡液体或低脂、低胆固醇、高碳水化合物的食物，如米汤、藕粉、菜汁、鲜果汁等食物；也可以选择鱼、瘦肉、牛奶、豆制品等含有优质蛋白质和胆固醇含量相对较低的食物，控制动物肝脏、肾脏的食物的摄入。