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肉类食物搭配山楂有哪些好处?
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肉类食物搭配山楂有哪些好处?
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  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院
    山楂是生活中很常见的一种水果,水果的营养价值比较高,经常吃山楂,对人体健康有很多好处,山楂不仅可以生吃,并且还可以和肉类食物搭配,山楂能开胃消食,且对荤菜除油去腻作用,所以在家里有时做荤菜会放几颗山楂。另外,每100克山楂含维生素C高达89毫克,吃肉菜时搭配山楂还可促进铁的吸收。也可以煮点山楂罐头等。
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