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常吃炒熟了的核桃仁的功效

病情描述:

常吃炒熟了的核桃仁的功效

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

核桃仁富含多种维生素和无机盐、蛋白质和脂肪含量也很高，核桃仁炒出的口感比较好，但是在炒得过程中会损失一些营养成分，但也会让核桃仁中的营养更易被人体吸收，所以选择生吃或是炒熟后吃都是可以的。如果不放心的话，还是去正规医院检查一下，跟家里人说一下。

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