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什么是红枣最佳吃法
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什么是红枣最佳吃法
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  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    红枣的最佳功效就是补气养血,因为红枣最大的特点就是维生素含量高。其中鲜枣的维生素含量更丰富,但因为季节等问题鲜枣不可能一直有,所以日常最多的是干枣。干枣的维生素含量虽然会下降,但它的铁含量却很高,更利于营养的吸收。但是干枣的皮很硬,吃太多容易消化不良,所以建议使用泡水喝,这也是使用干枣最佳的方法。泡水时首先将枣的皮用刀划开,这样干枣中的营养更易吸收。出现什么不舒服的症状,还是去医院检查一下比较好。
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