竹笋的有什么营养价值

Question

竹笋的有什么营养价值

Answer 1

竹笋含有较高的蛋白质，有益气和胃、治消渴的功效，与其他蔬菜一样，多吃对身体有利，一般是选择手感饱满、洁白如玉的竹笋，这样的竹笋鲜嫩、口感更好，可以用竹笋熬汤、炒肉及煮粥吃。如果出现了身体不舒服的症状，需要及时的去医院就诊。