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海参最有营养的吃法
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海参最有营养的吃法
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  • 冯淬灵 主任医师 北京大学人民医院
    海参可以制作成海参粥、凉拌海参、海参炖鸡汤和海参枸杞汤,这些都是比较有营养的吃法。作为早餐可以煮成海参粥,不仅保留了海参所有的营养,而且还有助于吸收;凉拌海参可以促进人体生长发育;海参炖鸡汤,可以治疗神经衰弱和改善睡眠;海参枸杞汤对治疗贫血和肺结核等疾病可以起到辅助作用。
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