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草莓酱的营养价值

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草莓酱的营养价值

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

草莓酱中富含的纤维素、果胶和多糖，不但可以促进人体新陈代谢，改善肠道不适症状，还能有滋养皮肤、抗衰老的作用。另外，草莓当中的花青素有很好的抗癌防癌效果；其中丰富的抗氧化成分，也能保护中老年人心血管，能有效预防动脉硬化、高血压、高血脂等疾病的发生。

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