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龙利鱼的营养价值及功效

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龙利鱼的营养价值及功效

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

龙利鱼有一个名称叫做牛舌头，就是因为它看起来非常的像牛的舌头。龙利鱼是生活在大海偏底层的鱼类，肉质非常的爽滑，鱼肉煮的再久都不会老，而且没有任何的腥味异味儿。有着极高含量的不饱和脂肪酸以及蛋白质，其次能够更好地帮助人体抑制自由基，同时预防各种心脑血管疾病。

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