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梭子蟹的营养价值及功效

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梭子蟹的营养价值及功效

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

梭子蟹的营养价值，首先含有大量的蛋白质，适合滋补；其次，含有不饱和脂肪酸可以降血脂；最后含有大量微量元素，可以补钙、补磷；梭子蟹的功效，首先是清热解毒以及利湿退黄；其次是养筋活血以及补骨添髓；最后是提高免疫功能。

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