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糯米饭的营养价值及功效

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糯米饭的营养价值及功效

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

糯米饭营养价值方面，首先是含有十分高的热量，属于营养上品；其次，含钙量很高，谷物中最高；再者蛋白质丰富；糯米饭的功效方面，首先是一种滋补佳品；其次具有补气血以及健脾胃的功效；最后，还具有缓解尿频以及抗癌的作用。

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