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高筋面粉的功效及作用

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高筋面粉的功效及作用

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

高筋面粉具有养心益肾以及除热止渴的功效，还具有健脾厚肠的作用，适用于外伤出血以及烫伤等等不良症状；高筋面粉还有丰富蛋白质，可以消除水肿以及维持钾钠平衡；含有丰富的碳水化合物，可以维持大脑功能所需。

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