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鸡蛋要煮多久才熟

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鸡蛋要煮多久才熟

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

鸡蛋是我们日常生活中非常常见的营养丰富的食物，煮鸡蛋的营养最为丰富。一般情况下鸡蛋煮7分钟左右就熟了，而且营养成分以及口感最好。不过要注意鸡蛋不要在沸水中煮超过十分钟，否则会造成营养成分的破坏。

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