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猪头肉放久了还能吃吗

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猪头肉放久了还能吃吗

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

猪头肉本身，含有较多的蛋白质，因此很多人在生活中都非常喜欢吃，可是猪头肉在买回来之后，可能1~2天内都没有办法吃完，大家会直接放在冰箱中，可是如果在冰箱中，放置了一段时间，就会导致它的肉质出现明显的变化，也会增加很多的致癌物质，对人体的健康会造成一定的影响，甚至可能会增加传染病的出现，因此猪头肉放久了最好不要吃。

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