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椰子的营养价值及功效

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椰子的营养价值及功效

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

椰子的营养价值，首先是含有丰富的矿物质以及椰子油；其次含有中链脂肪酸以及蛋白质；最后还含有月桂酸。椰子的功效，首先是具有补益的功效，可以用于食欲不振以及身体削弱；其次，具有止咳化痰的功效；最后，具有杀虫消疳的作用。

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