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石斑鱼的营养价值及功效

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石斑鱼的营养价值及功效

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

石斑鱼的营养价值，首先是低脂肪以及高蛋白；其次是微量元素含量非常高。石斑鱼的功效，首先是可以美容养颜，富含大量的天然胶质，可以促进皮肤细胞再生，提高皮肤弹性；其次，具有多种微量元素，可以给大脑吸收利用，提高记忆力。

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