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河虾的营养价值及功效

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河虾的营养价值及功效

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

河虾的营养价值，首先是具有极高的营养价值，包括富含蛋白质以及钙元素；其次是含有十几种人体必需氨基酸。河虾的功效，首先是含有多种微量元素，可以直接作用于人体的神经，预防神经衰弱；其次，可以提高人体的抗病能力。

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