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土豆的功效与作用

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土豆的功效与作用

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

土豆又叫马铃薯，作为一种一年生的草本植物，是全球第四大非常重要的粮食作物。其最大的功效就是能够消水肿助减肥，其次能够调节消化不良，最重要的是还能够预防胃溃疡。不同的地区可能对于土豆的食用方式也不一样。

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