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海苔的营养价值

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海苔的营养价值

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

海苔的营养非常丰富，海苔中含有大量的类胡萝卜素，这种物质可以有效的预防身体，出现癌症细胞，并且能够抗癌。海苔还可以增强身体免疫力。海苔里面富含牛磺酸，可以促进神经发育，多吃海苔也可以补充维生素和矿物质。

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