麦芽有哪些作用

Question

麦芽有哪些作用

Answer 1

麦芽具有健脾消食、回乳消胀、疏肝解郁等作用，常用于改善食积不化、乳汁淤积、肝郁气滞等问题。

1、健脾消食

麦芽含有淀粉酶、蛋白酶等成分，能促进米面类食物消化，适用于米面食积引起的脘腹胀满。可配伍神曲、山楂增强消食效果。

2、回乳消胀

炒麦芽通过抑制泌乳素分泌起到回乳作用，适用于断奶期或乳汁淤积导致的乳房胀痛。哺乳期妇女禁用。

3、疏肝解郁

生麦芽具有升发之性，能疏解肝气郁结，改善因情志不畅引起的胁肋胀痛、食欲减退等症状。

4、营养补充

麦芽富含B族维生素、麦芽糖等营养素，可作为营养不良患者的辅助食疗，但糖尿病患者须控制用量。

使用麦芽时需区分生麦芽与炒麦芽的不同功效，脾胃虚弱者应配伍党参、白术等健脾药物，长期大量服用可能引起血糖波动。