骨折病人喝骨头汤要注意哪些问题

Question

骨折病人喝骨头汤要注意哪些问题

Answer 1

骨头汤对骨折患者来说，好处并没有想象中那么多，钙质含量比较少，可以选择在骨折愈合期可以多煲骨头汤，同时在煲好的汤内加几滴醋，促进钙的吸收，并且在熬汤的时候要注意避免油腻。要注意调节饮食，加强营养，尤须注意钙质的补充，食物中奶质品含钙较丰富，而且吸收率高。富含钙的食品还有虾皮、海带、豆腐干等。