急性胃肠炎是不是食物中毒

Question

急性胃肠炎是不是食物中毒

Answer 1

食物中毒可以引发急性胃肠炎症状，食物中毒其实是进食食物中有了一些细菌的污染，如变形杆菌等这些细菌、微生物的污染。当人吃含有这些细菌污染过食物之后，这些细菌进入人体的消化道，而产生了上吐下泄、发烧、恶心、呕吐这一类的急性胃肠炎的表现。胃肠炎的表现属于急性食物中毒的临床表现，二者之间是这样的一种关系。食物中毒后，会出现上吐下泻、恶心、呕吐等这些症状，且食物中毒通常是在餐厅或食堂，众多人聚集进餐容易引起。有群体发病特点才能认定这个问题属于食物中毒，这时需要上报相关的部门进行监管和监制。